🎙️ Lokale voedselketens: versterk coöperaties – in gesprek met Jaco Appelman

Lokale voedselinitiatieven en coöperaties laten zien dat duurzaamheid, gezondheid en gemeenschapszin heel praktisch kunnen worden. In deze aflevering gaat Niels in gesprek met Jaco Appelman over systeemdenken: waarom problemen met elkaar samenhangen en waarom oplossingen vaak sterker worden als je ze van onderop organiseert. Samen bezoeken ze een voedselcoöperatie aan de Reufeldsweg in Broekland, waar inwoners en boeren met een eenvoudig model samenwerken—zonder managementlaag, mét vertrouwen, korte lijnen en lokaal voedsel. Jaco pleit voor een gemeente die dit soort initiatieven niet overneemt, maar wél zichtbaar maakt, verbindt en drempels wegneemt, zodat lokale ketens robuuster worden en meer mensen kunnen meedoen.

Het kan wél